“米袋子”“菜篮子”生产供应进一步加强

新华网 2007-8-8 10:50:05

　　据农业部7月27日对全国60个生猪大县的1800个规模户、1800个散养户和94个饲料厂的调查显示，6月份全国生猪出栏环比增长8.5%。6月份猪工业饲料销售量同比增长6.0%，环比增长5.2%。其中，母猪料销售量同比增长5.6%，环比增长0.1%；仔猪料同比增长13.5%，环比增长0.6%。农民养殖积极性有所提高，生猪生产呈现出恢复性增长的态势。

　　“米袋子”“菜篮子”产品质量总体安全可靠

　　据介绍，近几年农业部门通过组织实施“无公害农产品行动计划”，加强了农业环境质量监测与管理，推广了农业清洁生产技术，促进了无公害农产品、绿色食品、有机食品的发展。还启动了农产品地理标志保护工作，加快生猪标识及疫病可追溯体系建设，建立健全质量安全追溯制度，推进了农业标准化生产。

　　目前，已创建国家级农业标准化示范区539个，农业标准化示范县（场）220个，引导各地建设省级标准化示范区近3500个，带动面积超过5亿亩；认证无公害农产品28600个，绿色食品14339个，有机食品2647个。使我国主要农产品质量安全水平有了很大提高。

　　经过2007年1月、4月两次监测，在蔬菜中，农药残留的平均合格率为93.6%；在畜产品中，“瘦肉精”污染和磺胺类药物残留的平均合格率分别为98.8%和99%；在水产品中，氯霉素污染的平均合格率为99.6%，我国的农产品总体上是安全、可靠、放心的。

　　近期，商务部会同公安、卫生、工商、食品药品监管等部门，严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为，与中宣部等13个部门联合开展“三绿工程”，维护流通领域的食品安全。目前，已派出15个工作组，深入全国各地，督察屠宰企业肉品质量安全状况和“菜篮子”商品市场供应情况。加强部门协作，保证及时行动，实行标本兼治，加强了“菜篮子”产品质量安全监管工作，保障了消费者饮食安全。

　　做好主要食品生产、供应和价格稳定工作

　　今年以来，国务院办公厅就做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定工作发出通知，提出一系列政策措施。包括：认真落实“菜篮子”市长负责制，切实抓好生猪生产，组织好猪肉等副食品市场供应，严格控制玉米深加工盲目发展，加强市场、质量和价格监管，加强市场和价格监测，妥善安排好城镇低收入居民的生活等。

　　7月31日，国务院召开全国“菜篮子”工作电视电话会议，要求各地区、各有关部门要认真贯彻落实中央关于加强“菜篮子”工作的重大举措，着力抓好生猪等副食品的生产和供应，保障产品质量卫生安全，更好地满足城乡居民消费需求。

　　在新的历史条件下，针对城乡供需的新形势、新格局，需要继续坚持“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制，促进“米袋子”“菜篮子”工程建设再上新台阶。

　　为了进一步解决当前某些产品出现供求紧张引起价格上涨的问题，国务院要求从四个方面做好工作。一是抓好秋粮和重要农产品生产。认真落实粮食直接补贴、种子补贴、农机具补贴、农资综合直接补贴等政策，保障化肥等农业生产资料供应，加强秋粮田间管理，抓好受灾地区的生产恢复工作，力争秋粮取得好收成。认真落实扶持生猪生产的各项政策，促进生猪生产的尽快恢复。

　　二是保障市场供应。对人民群众基本生活必需品的生产、收购、销售、库存数量做到心中有数，切实做好组织调运工作，合理调度和配置资源，保障市场供应。加强产销区之间的衔接，保证基本生活必需品不断档、不脱销，确保市场稳定。

　　三是加强市场监管和价格执法。组织专项检查，加强市场监管，保障食品安全和群众健康，维护市场秩序，保持市场和物价稳定。

　　四是切实安排好人民群众特别是困难群体的生产生活。通过及时提高低保和最低工资标准、发放补贴等，确保低收入居民生活水平不降低。

　　应当看到，经过各方共同努力，“米袋子”“菜篮子”工程建设进展顺利，成效显著，已经从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面，满足人民群众需要的物质基础是雄厚的，保障供应、稳定市场、稳定价格是完全可以做到的。