中秋节选购月饼注意四看

新华网 2008-9-12 8:27:04

    新华网哈尔滨９月１１日专电（记者　李建平）传统中秋佳节临近，为保证人们能够度过一个健康欢乐的节日，黑龙江省相关部门提醒广大消费者在选购月饼时应注意以下几点：

    一、看包装。我国月饼行业已经实施“ＱＳ”（质量安全）认证，消费者在购买月饼时要看月饼外包装盒和小包装袋上是否有“ＱＳ”标志，同时注意产品是否具有生产日期、保质期、厂名厂址，不要购买“三无”产品及接近保质期的产品。

    二、看色泽。优质月饼表面金黄，底部红褐，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液以及油脂的光泽。劣质月饼不具备上述特征。

    三、看形状。优质月饼形状周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹，不露馅。劣质月饼则大小不均，跑糖露馅严重。

    四、看成分。优质月饼皮酥软，不偏馅，无空洞，不含杂质。劣质月饼皮馅坚硬，干裂，有较大空洞，含杂质异物。

    此外，人们在选购月饼时应该尽量选择名牌产品，不要购买路边摊点或无合法证照的小作坊生产的月饼，到正规超市、商场或专卖店购买品牌月饼比较有保障。