不吃熏制或腌制食物 世卫组织提出防癌15条要则

解放日报 2007-4-17 14:25:42

　　不久前，世界卫生组织国际癌症研究机构负责人表示：到2030年，全球确诊的肿瘤患者人数将比2000年翻一倍，新增肿瘤患者将集中在发展中国家。

　　数据显示，2000年全球新增1100万个肿瘤病例，当年700万人死于癌症、2500万人患有癌症。全球死于癌症的人数比死于肺结核、艾滋病和疟疾三种疾病人数的总和还多。此外，乳腺癌正成为各地区数一数二的常见肿瘤。目前估计到2030年，全球将新增2700万个肿瘤病例。针对形势严峻的防癌现状，世卫组织提出防癌15条要则———

　　1、不吃发霉的粮食及其制品；2、不吃熏制或腌制的食物；3、不饮酒；4、不吸烟；5、不接触或少接触大烟囱里冒出的黑烟；6、不吃被农药污染的蔬菜；7、不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物；8、不要用有毒的塑料；9、不要过度晒太阳；10、不吃过硬、过热、烧焦或太咸的食物，不喝过烫的水；11、不同时吸烟喝酒；12、多吃新鲜蔬菜、吃饭不要过饱、控制肉类食物；13、不经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量维生素E等；14、子宫糜烂的妇女定期检查并及时治疗，防止癌变；15、阴茎过长的成人或儿童，要及时切除，防止癌变。