日本调查称：每天清晨喝一杯凉开水有益寿之功

市场报 2007-8-1 10:46:31

　　功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

　　苦瓜菊花粥

　　配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

　　做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

　　功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。

　　提示： 喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。