以鲜制胜 济南乳品市场将打响鲜字战

齐鲁晚报 2006-3-9 10:21:36

    ３月７日，以佳宝乳业为龙头的山东本地乳企，推出了“六小时新鲜到家”等系列服务，旨在靠地产优势和奶源优势“以鲜制胜”。一场“鲜”奶大战在山东省拉开序幕。

    据了解，现在市面上的牛奶中，新鲜牛奶采用巴氏法杀菌，保持了鲜牛奶的营养、口感和原味，营养较高，但缺点是保质期短。

    以佳宝为代表的山东省乳品企业借势出击，依靠本土企业充足的奶源优势、配送优势，打起了鲜奶牌。记者注意到，此次，佳宝不仅承诺自己的产品是１００％鲜奶生产，同时还推出了“六小时新鲜到家”的服务措施，即从牧场挤奶到工厂加工生产，再到市场终端和订户手中的时间为六个小时。