奥运商机让山东阳信鲁西黄牛“走红”

中新网山东新闻 2008-8-5 11:09:23

    中新山东网滨州8月5日电（记者  张惠东）山东省阳信县鑫源清真肉类有限公司借奥运契机不断提高黄牛饲养水平，提升牛肉加工工艺，从而改善牛肉品质，使鲁西黄牛身价倍增。

    阳信县鑫源清真肉类有限公司成立于2005年，是集肉牛饲养、屠宰、销售以及深加工为一体的大型现代化企业，公司日屠宰活牛150头，1头牛按照不同部位、不同吃法可分割出210个，这样1头900公斤的鲁西黄牛最终能卖出2万多元。

    该公司总经理杨立辉先生告诉记者，公司能发展到今天的成就，多亏了县政府和工商部门的支持引导，通过商标争创、产品宣传、前景策划等一系列帮扶措施，使鑫源清真肉类有限公司成功借助奥运商机，将生产加工的传统经验和先进技术综合利用，实现了与国际标准的对接。奥运带给杨总的惊喜，远不止能给北京奥运会提供产品，更重要的是乘着奥运会的东风，让国外采购商对中国牛肉有了更高的认识，搭建了互信的平台。

    作为奥运期间的牛肉供应商，品牌效应和先进工艺让该公司得到实惠。杨总高兴地告诉记者，按照现在的饲养、加工工艺，牛肉能达到400块钱1公斤，比起以前平均40块钱1公斤价格竟增长了10倍。这离不开商标宣传，更得益于奥运商机。