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（1） 冬至
大雪后十五天为冬至，“冬至饺子”为食俗，取意“胶耳”，指冬天别冻掉耳朵。
（2） 腊八节
农历十二月八日为腊八节，“人家以是日杂五谷果实合而煮粥，名曰腊八粥”为食俗。腊八粥作法多样，粘、甜、香、糯，十分可口。此日，许多家庭开始腌“腊八蒜”。
（3） 过小年
亦称辞灶、送灶、祭灶，为农历腊月二十三日，是送灶王爷上天言好事的日子，所备供品有粘糕、麦芽糖、酒果等，祭完灶后即为家人美食。
（4） 年除日
亦称除夕、大年夜、大年三十。吃年夜饭、饮酒、包饺子为重要活动，亦为百姓一年中最重要的节日。
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